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Spyros Theodoridis, greco-modenense vincitore di Master Chef Italia 2011, ha fatto capolino ieri sera presso la caffetteria/libreria senese CubaLibro. Spyros si è prestato simpaticamente a foto e chiacchiere con i fan gastronomici dello chef di Cielo TV e coi dipendenti del posto.
La presentazione del suo libro “Cuoco per emozione”, in bella mostra sulle mensole, è stato il pretesto per visitare la nuova libreria di Porta di Siena.
Spyros, da noi interpellato in merito, ci ha rivelato alcune curiosità sul mondo televisivo e sull’universo culinario italiano. In primis ci ha raccontato del suo presente, dal terremoto emiliano vissuto in prima persona al girovagare tra i fornelli e le televisioni di tutta Italia ai corsi di alta cucina in terra d’Inghilterra.
Tra varie curiosità lo chef ci ha raccontato delle sue esperienze vissute a Master Chef, del successo di pubblico che vive con impaccio e serenità, della sua voglia di aprire un ristornate chissà forse in una spiaggia Greca o a Modena.
Il suo piatto preferito? I Tortellini rigorosamente in brodo. E tra la cucina della Parodi su LA7 e quella di Borghese su Real Time nessun dubbio… Meglio la Parodi.
